VANILLE ET CACAO

VANILLE & CACAO

Départ Hôtel : 8H00 

Parmi les essences naturelles tropicales, celles issues de la gousse de vanille sont reconnues pour leurs propriétés qualitatives et gustatives. Leur puissance aromatique, libèrent tous les parfums pour le plus grand plaisir culinaire des visiteurs. Au premier arrêt du parcours un atelier situé sud-ouest de l’île, vous ouvre les secrets agricoles liés à la culture de la vanille mais aussi à d’autres épices comme la délicieuse cannelle ou encore le poivre. 

Après cette halte aux senteurs fruitées, la découverte s’élance vers le cacao et de ses dérivés ! La visite passionnante d’une exploitation familiale ornée de cacaoyers met en évidence les processus de fabrication du cacao, cette précieuse matière première menant à la confection du fameux chocolat ! Les gestionnaires regorgent de commentaires et d’anecdotes sur le site, son histoire, les fruits…A l’issue de l’apéritif et d’un savoureux déjeuner local, l’après-midi permet la découverte d’un jardin créole purement familial fondé en 1831 niché sur les hauteurs du village balnéaire du Marin situé par le flanc sud-ouest de l’île. Le site offrant une belle vue sur l’océan Atlantique, met surtout en lumière des plantes, des arbustes, les écorces et autres feuillages du jardin créole dont l’usage peut être thérapeutique. Ils constituent en quelque sorte un petit lexique de la pharmacopée locale. Ce site familial par deux fois fut lauréat du « Ruban Bleu de l’Ecologie » décerné par le Parc Naturel Régional de Martinique.

17H30 - Retour à  l’hôtel.  

INFORMATIONS PRATIQUES

Le programme inclut : 

• Le transport en minibus climatisé
• Le chauffeur-guide de tourisme
• L'entrée dans l'atelier et au jardin
• Le déjeuner sur le site du jardin créole

Rendez-vous : Entre 7H30 et 8H - Départ Hôtel

A prévoir : Imperméable/coupe-vent, baskets, maillot de bain, serviette, lunettes de soleil, bouteille d’eau.

Possibilité de réserver un transfert auprès de votre hôtesse Coeur des îles directement sur place

RESPONSABILITÉ DE L’ORGANISATEUR

L’organisateur se réserve le droit d’annuler l’activité ou l’excursion prévue si le nombre minimum de participants n’est pas atteint ou en raison d’un cas de force majeure rendant l’activité dangereuse ou impossible (météo, transports, panne, grève, etc.). Le prix versé sera remboursé au client sans qu’il donne lieu à une quelconque indemnité.

RESPONSABILITÉ DU PARTICIPANT

L’annulation émanant du client entraîne le versement de frais variables selon la nature de l’excursion et la date à laquelle elle intervient.

ANNULATION

·       Plus de 24 heures avant le départ : 50% du prix total sera retenu.

·       Moins de 24 heures avant le départ : 100% du prix total sera retenu.

Nos excursions sont garanties sous reserve de disponibilité.