Testez vos talents culinaires en cuisine créole !

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H.T : 56,00€

Disponibilité : En Stock

Modèle : ATCUL

La cuisine créole, ses recettes, ses saveurs, ses produits enchantent les papilles et sont ambassadrices des Îles de Guadeloupe. Faites-en sorte qu’elle n’ait plus de secrets pour vous !

Héritage du large métissage qu’a connu notre archipel, les plats créoles offre un large éventail de recettes  

Devenez cuisinier, comme à la maison, aux côtés de cuisinières et cuisiniers qui disposent du savoir-faire et se feront un plaisir de le partager avec vous.

Connaître les ingrédients : reconnaître l’igname, le malanga, la patate douce, le fruit à pain et apprendre à les utiliser. Mais aussi nos poissons

Terre d’épices, savoir les préparer, les mélanger, … cives, piment végétarien, massalé, colombo, roucou, bois d’inde…mais aussi bâton kako, noix de coco,

Le secret de savoir mariner les viandes, les poissons .. Élaborer des recettes de plats connus ou moins connus c’est le programme que nous vous proposons : accras de giraumon & malanga ou de morue, Colombo de poulet fermier, Court-bouillon de poisson, sans oublier flan coco ou sauce goyave.

Un moment de partage suivi d’une dégustation auquel vos accompagnants peuvent se joindre

A vos tabliers et bon appétit ! 

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